A Blöff egy feszes, pszichológiára épülő kártyajáték, ahol pontokért licitáltok, figyelitek egymást, és minden körben kiderül, ki meri felvállalni a kockázatot. Minden fordulóban új pontkártyák kerülnek a középre, ti pedig titokban kijátszotok egy erőkártyát, majd sorban döntötök: elvisztek egy lapot, vagy kihívjátok azt, aki már választott. Kihíváskor az erőkártyák felfordulnak, és a magasabb érték nyer, döntetlennél pedig a kihívó kerül előnybe. A rendszer állandó feszültséget teremt: ha túl korán választasz, könnyen célponttá válsz, ha túl sokáig kivársz, elviszik előled a legjobb lapokat, ráadásul minden döntés árulkodik arról is, mennyi erő maradhat még a kezedben. A megszerzett pontkártyák külön pakliba kerülnek, ezek határozzák meg, ki lesz a következő kör kezdőjátékosa. A játék tíz forduló és egy különleges utolsó kör után ér véget, a győzelmet pedig a pontpaklik összértéke dönti el. Haladó módban speciális kártyák is bekerülnek, amelyek bizonyos helyzetekben felborítják az erőviszonyokat, még kiszámíthatatlanabbá téve az időzítést és az ellenfelek olvasását.
